AlterMonts, c’est LA fromagerie collective & paysanne des Monts du Lyonnais !
Notre fromagerie AlterMonts a vu le jour en 2020, à Saint-Denis-sur-Coise dans les Monts du Lyonnais. À l’initiative de ce projet, nous sommes un collectif de 4 fermes et de 9 paysan·ne·s. Nos fromages sont issus à 100% du lait cru de nos vaches. Ils sont produits en suivant un cahier des charges spécifique, allant au-delà des exigences de l’Agriculture Biologique.
Notre gamme compte un fromage de garde, des raclettes au lait cru et de délicieuses tomes (natures et aromatisées). Acheter les fromages AlterMonts, c’est contribuer à soutenir une agriculture ULTRA locale, tout en te faisant plaisir avec de bons produits.
Qui est à l’initiative d’AlterMonts ? Un collectif de 4 fermes : la Ferme Besson, le GAEC de la Brumagne, la Ferme des Deux Hélices et la Ferme du Val Fleury.
Nous veillons au bien-être animal, adoptons des pratiques agroécologiques, nous fournissons en énergies renouvelables et nous inscrivons dans une démarche de commerce équitable.
Découvre nos fromages : meule paysanne, raclettes au lait cru, tome moelleuse, rustique ou fraiche, LairDesMonts, fromage râpé, etc.
Découvre la fromagerie AlterMonts en vidéo !
AlterMonts, c’est l’histoire de 9 paysan⸱ne⸱s qui ont décidé d’unir leurs forces pour valoriser le lait bio de leurs vaches dans un esprit de relocalisation de l’agriculture, du respect de la Terre et d’engagement dans leur territoire.
Découvre en 6 min, l’aventure d’AlterMonts, la première fromagerie biologique et paysanne des Monts du Lyonnais.
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Où nous trouver ?
Le marché Altermonts
Notre fromagerie est ouverte tous les vendredis de 16h à 19h. D’autres producteur⸱ice⸱s nous rejoignent pour former un marché paysan.
Carte intéractive
Tu cherches à trouver nos fromages, rendez-vous sur notre carte !
