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Auteur/autrice : badgmin_altermonts

Cet auteur a écrit 4 articles
Lire la suite à propos de l’article L’art de la fabrication des fromages AlterMonts : du bio, du local et de l’humain

L’art de la fabrication des fromages AlterMonts : du bio, du local et de l’humain

  • Publication publiée :1 mars 2025
  • Post category:Agriculture Biologique/Fabrication/Fromages

Dans les magnifiques vallons et collines des Monts du Lyonnais se trouve une fromagerie pas comme les autres : AlterMonts, une fromagerie biologique et paysanne qui transforme le lait cru de 4…

Continuer la lectureL’art de la fabrication des fromages AlterMonts : du bio, du local et de l’humain
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L’Aligot des Monts

  • Publication publiée :11 février 2025
  • Post category:Nos Recettes (pas dans blog)

      L’ALIGOT DES MONTS Avec notre tome Terres des Monts fraîche Pour 4 personnes Temps de réalisation de la recette : 1H Voilà une recette qui nous a…

Continuer la lectureL’Aligot des Monts
Lire la suite à propos de l’article Non à l’invisibilisation de la filière Bio !

Non à l’invisibilisation de la filière Bio !

  • Publication publiée :31 janvier 2025
  • Post category:Agriculture Biologique/Tribune

A la fin du mois de janvier, le sénat a adopté un amendement visant à supprimer l'Agence BIO dans le cadre du projet de loi de finances 2025. Annie Genevard, la…

Continuer la lectureNon à l’invisibilisation de la filière Bio !
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© Jarlot productions

La Tarti-Monts

  • Publication publiée :11 décembre 2024
  • Post category:Nos Recettes (pas dans blog)

LA TARTI-MONTS Avec notre tome Terres des Monts crémeuse Pour 6 personnesTemps de réalisation de la recette : 1H10Y a-t-il plus réconfortant qu’une tartiflette quand les jours baissent et que…

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